Месячный архив: Декабрь 2018

Наставшая летняя жаркая погода принуждает нас придавать коррективы в свой уклад жизни.

В связи с тем что при повышении светового дня сокращается время сна, смещаются также и обычные для нас часы приема еды. Изучения экспертов обнаружили, что когда температура воздуха улучшается примерно на 10°С, течение синтетических реакций в человеческом организме разгоняется вдвое! 
Также, при высокой температуре воздуха клетки лучше усваивают воздух и энерго траты тела человека понижаются. Следовательно, организм летом требует меньше еды и уменьшения попадания калорий.
Что необходимо есть в горячие теплое время года, чтобы легче терпеть жару, одолевать витамины и не зарастать ненужными кг?
Основы летнего питания
Раз организм нуждается в большем количестве энергии в жару, то и еда должна быть менее питательной. Поэтому граждане горячих стран летом ликвидируют из рациона постную питательную еду, а употребление мяса сдерживают, сменяя его рыбой и другими морепродуктами. Также предпочтение они дают постной еде, насыщенной витаминами и микроэлементами.
Также, лето требует прохода на другой летний порядок питания, который предполагает, что за сутки в организм поступит 28% жиров, которые на 2/3 будут заключаться из жиров постного возникновения; 55% белков, как постных, так и животных 1:1; 17% углеводов.
Сам порядок питания летом должен выключить прием еды в наиболее горячие часы дней, другими словами лучше, если полновесные яства вы вынесете на утро либо день, а в часы пик будете больше выпивать и давать предпочтение овощам и плодам.
Завтрак в летний момент предпочтительно вести в 6-7 часов утра, есть необходимо до нападения горячего полдня – в 11-11.30, а есть в 18 часов, когда жаркая погода лежала. Тем, кому не заснуть на недоедающий желудок, можно позволить себе незначительный перекус в регионе 20-21 дня.
Ценность завтрака должна составлять 35%, обеда – 25%, ужина – 25%, а ранний перекус не должен составлять не менее 15% от того числа калорий, которое вы употребляете в сутки.
Летний питьевой порядок Организм в знойную летнюю погоду быстро утрачивает жидкость, что требует уместного пополнения ее резервов. Стало быть, важно исполнять установленный питьевой порядок.
Оптимальным средством утоления жажды считается, разумеется, чистая жидкость либо горький зеленый чай. Летом, при температуре выше 20°С советуется пить приблизительно 100-200 мг воды в час. Исключение составляют люди с неприятностями сердечнососудистой системы, ожирением, гипертонией, и те, у кого неприятности с почками. Этим людям вредно выпивать очень много воды.
Щедрое прием в жару сможет помочь организму здорового человека не только лишь поддерживать баланс жидкости, но также и освободиться от ненужных солей, не давая, так что, воды оставаться, вызывая отеки. Полное количество выпиваемой воды при температуре воздуха до 20°С должно составлять 2,5 л, а при не менее больших температурах – 3,5 л. При этом врачи советуют выпивать довольно часто, а чуть-чуть, что к слову важно для красоты кожи, которая нездорово отвечает на недостаток воды в организме. Жидкость, которую вы пьете летом, должна быть по возможности негазированной, а соки – свежевыжатыми, без прибавления сахара. Минеральную воду лучше выбирать несоленую.
Также в жару принципиально контролировать и температуру употребляемой воды, предпочтительно, чтобы она была комнатной температуры. Нужен и травянистый кофе, например, заварив листочки мяты, мелисы либо душицы, вы не только лишь освободитесь от жажды, но также и обогатите организм витаминами. Травянистые чаи крайне необходимы, а принципиально изменять их состав каждые 2 недели, также если вы завариваете кофе из примеси растений, пытайтесь чтобы количество этих трав было непарным и не превосходило 7.
Если вы странствуете летом на самолете, то не смущайтесь просить бортпроводницу доставить вам напитки, в связи с тем что в зале воздушного судна воздух в особенности сухой.Противопоказан в жару алкоголь, который притом, что крайне питательный, еще и может привести к обезвоживанию.
Полезно понимать, что насытить жажду можно и при помощи определенных товаров, имеющих очень много воды. К ним относятся:
•огурцы, имеющие 96% жидкости;•помидоры, заключающиеся из воды на 93%;•сельдерей, в котором 94% жидкости;•дыня — 91% жидкости;•шпинат — 92% жидкости;•клубника, заключающаяся из воды на 90%;•грейпфрут — 88% жидкости;•апельсин — 86% жидкости;•папайя — 89% воды.
Используя эти продукты питания, мы не только лишь утоляем жажду, но также и возместим в организме баланс значительных витаминов и минеральных препаратов.
Витамины летом
Оказывается, что прея мы лишаемся не только лишь воды, но также и элементов, и витаминов, в особенности тех из них, которые водорстворимы – витаминов С, РР, B1, В2, B6. Итогом подобных утрат будет не только лишь авитаминоз, но также и слабость, падение иммунитета и следовательно – заболевания. А так не хочется болеть летом! Вследствие этого, чтобы не лишать себя возможности наслаждаться летним месяцам, необходимо подключать в собственный рацион по возможности больше свежих сезонных плодов, ягод и овощей, предпочтительно произрастающих в той территории, где вы проживаете. Также важно выпивать свежевыжатые соки, травянистые чаи, компоты, морсы, квас и приготовленные собственноручно смузи – фруктовые коктейли.
«Холодное» летнее меню
В поисках рецептов освобождения от жары и питания организма население земли изобрело такие отличные летние яства, как каша, прохладные борщи и овощные супы, которые разнообразят рацион и возмещают недостаток воды.
Если рассматривать идеальный вариант распространенные в зной окрошки необходимо готовить на бытовом квасе, и на кефире, пахте, айране, тане. Попробуйте вместо классической сосиски либо мяса добавить в окрошку брынзу либо копченный творог, это будет не только лишь аппетитно, но также и не менее полезно.
Принципиально помнить одно требование – такие яства не должны быть чересчур прохладными, в связи с тем что сумеют спровоцировать простудные заболевания. Температура прохладной пищи не должна быть ниже 10°С, тогда еда будет не только лишь хорошей, но также и необходимой.
Летнее меню
Образуя летнее меню для себя и собственной семьи, помните о зелени, которая доступна на протяжении всего лета. Если вы не сами ее подняли, то предпочтительно перед потреблением промокнуть зелень в прохладной воде на протяжении получаса. И помните, чем большей солнечный обработке вы подвергнете петрушку, укроп, щавель либо любую иную зелень, тем она будет нужнее.
Оптимальное блюдо летнего рациона – салат из овощей либо плодов, который должен быть заправлен не майонезом, а естественным йогуртом, постными сливками, постными маслами либо соком апельсина. И пытайтесь дополнять в еду как можно меньше соли. Помните и о чересчур вкусных плодах и ягодах, имеющих множество сахаров, следовательно, и ненужных калорий. Тем, кто наблюдает за фигурой также необходимо отказаться от потребления в вечернее время бананов, дыни и прочих питательных плодов.
Не следует отказываться летом от каш, которые помогут уравновесить рацион. Каши могут быть вкусными – с прибавлением меда, плодов либо сухофруктов, и горькими – с орехами либо сыром. Зерновые считаются источником почти всех нужных организму человека препаратов: белков, жиров, углеводов, витаминов, ферментов и другие. Кашка в любой сезон – оптимальный завтрак. Если в нее добавить высохшую ламинарию либо часть, то можно сделать кашицу не менее необходимой, не изменив при этом ее вкуса.
Разумеется, не справиться летом на природе без шашлыка. И чтобы сделать это молочное блюдо не менее необходимым, необходимо есть его с множеством зелени и овощей, а солить мясо лучше без прибавления уксуса, к примеру, в кефире либо томатном соке.
Лето – удивительное время года, а здоровое питание летом сможет помочь вам прекрасно себя ощущать и очень хорошо смотреться.